Cuina

Empanadillas. Es posa el farcit al centre, es pinten les vores amb aigua i es tanca amb l’ajuida d’una forquilla. Es posen al forn sobre el mateix paper, es pinten amb ou per sobre. Forn a 200 graus, 15-20 minuts.

Suggerències farcit:

• espinacs amb ou dur panses crema de llet i formatge
• pisto de llauna, ou dur i tonyina
• ceba sofregida pèsols
• formatge camembert tomàquets secs
• llenties pollastre i curry.
• tonyina, tomàquet, ceba, ou dur
• pernil dolç i formatge
• frankfurt, tomàquet i formatge ratllat
• bledes formatge de cabra
• pollastre i salsa de iogur
• tomàquet, mozarella i aufàbrega
• carbassó, ceba i iogur
• salmó, mascarpone, nous

2021

Amb massa Buitoni, 10-20 min a 200º. Provat espinacs amb formatge i betxamel. (16 a cada paquet)

Tallar a tires pasta de full congelada i al forn amb una tira de porro. Més tard afegir-hi una llesca de brie. Decorar amb olivada i oli

400g de farina
20g de llevat premsat
10g de sal
un raig d’oli d’oliva
150 g d’aigua

Per a la guarnició:

2 tomàquets madurs trinxats
4 cebes trinxades
2 albergínies escalivades
2 pebrots escalivats
4 arengades o 4 botifarres/salsitxes
oli d’oliva

Pasta per fer pa, s’amassa i es deixa reposar fins que faci el doble. S’aplana i s’hi posa el farcit. 30min a 180º

anxova, pastanaga, espinacs