Selyodka pod Shouboy

Selyodka pod shouboy. Anxova sota l’edredon, o literalment arengades sota l’abric.

  • Anxova en conserva o arengades d’Ikea
  • patata
  • pastanaga
  • remolatxa
  • maionesa
  • ceba

Bullir la patata i la pastanaga 25 min. Bullir la remolatxa 1 hora. Pelar i trossejar.

Capes recobertes per una cullerada de maionesa, de baix a dalt:

  • arengada
  • patata
  • pastanaga i ceba
  • remolatxa i ou dur picat

Tzatziki

2 iogurs
1 cogombre
2 grans d’all
menta o fonoll
el suc de mitja llimona, oli i sal.

Picar el cogombre i escórrer’l per que deixi anar el líquid. El mateix amb el iogur. Barrejar-ho tot i deixar a la nevera.