(es pot fer servir farina de crêpes ja preparada). O bé: 2.5 vasos de llet, 2 ous, 1 cullerada de sucre, mitja cullerada de sal, 250 g de farina, opcionalment una mica de mantega. . Posar oli a la paella i anar fent. Opcions: gelat, mel i mató, melmelada. A explorar també les salades.