Per a dues racions, 80g de formatge en pols i mitja cullerada de pebre.
Es posa a bullir la pasta.
En un bol s’hi posa la meitat del formatge i el pebre i s’hi afegeix un cullerot de l’aigua que està bullint.
En una paella es torra una mica uns grans de pebre esclafats, s’hi afegeix la pasta quan li falta un punt per acabar, i el bol amb el formatge i l’aigua. es remena. S’afegeix la resta de formatge i es remena. Una mcia de pebre fresc.