Crema de carbassó

Dos carbassons

1 ceba gran o dues petites

1 patata

condiment, sal, pebre, curry

Sofregir-ho. Posar-ho a l’olla a pressió amb 2 litres de brou ( aprofito 1l de suc de mongeta i l’altre aigua amb una pastilla de brou). 25 min. Batre-ho. Afegir-hi un pot 250 ml de crema de llet. (maig 2020)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *