Crema freda de cogombre

1 cogombre
2 cullerades de suc de llimona
1 gra d’all
1 1/4 tassa de iogur
1/4 de tassa d’oli
2 cullerades de tahini
Picar-ho i amanir amb sal i pebre. Servir amb trossos de cogombre i herbes fresques. [queda una mica amarg]
Tallar el cogombre a daus i posar-lo al Nutribullet, cobrir d’aigua la meitat. Afegir-hi l’all, el iogur i l’oli, sal i pebre.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *