Per a uns 200g de crema [adapto la recepta amb menys sucre]:
- 1 llimona
- 2 ous
- 80g mantega
- 50g sucre
Passar una llimona del Nutribullet (originalment és el suc de tres llimones i les ratlladures, però així és més fàcil). Barrejar amb la mantega, els ous i el sucre. Posar el bol al microones 1′ a potència màxima. Batre. Repetir dues vegades mñes.