(A partir de la col rustida servida freda de X.Pellicer) Posar 1/4 de col a l’olla a pressió i apagar just quan arrenca el bull.
Tallar a llesques, que decorativament semblen la copa d’un arbre i acabar de fer al forn o la paella.
(A partir de la col rustida servida freda de X.Pellicer) Posar 1/4 de col a l’olla a pressió i apagar just quan arrenca el bull.
Tallar a llesques, que decorativament semblen la copa d’un arbre i acabar de fer al forn o la paella.