io
- ceba
- pit de pollastre
- arròs
- ous
- salsa de tomàquet i soja
Sofregir una ceba tallada a trossets. Afegir uns daus de pit de pollastre. Afegir la salsa de tomàquet i soja. Afegir l’arròs i remenar que es fregeixi. Donar-li forma com un llonguet.
Batre els ous i posar-los a una paella amb el foc baix. Mirar de cobrir el “panet” d’arròs amb l’ou, ja sia a la paella, o volcant-lo a sobre.