Veure recepta patates OLOT
Vegetable cutletss (snack per picar). INGREDIENTS: 2 patates mitjanes bullides i pelades. Polsim de pebre vermell, turmeric powder, garam masala i sal, ½ tsp de anis seeds, 1 tsp de fenugreek leaves fulles, un polsim de pols de mango sec, trossets de verdura com a la recepta de la kofta, 2 tsp de farina de blat de moro (maizena?) PREPARACIO. Xafar les patates, afegir-hi la resta, barrejar i fer com un bunyol, fregir.