- alls
- julivert, coriandre
- farina
- llimona
- oli d’oliva
- mig vas de brou de peix
- mig vas de vi blanc
4 cullerades d’oli, sofregir un parell d’alls, afegir una cullerada de farina i remenar, afegir el brou, el vi, suc de llimona i el julivert ben picat. Per acompanyar peix o verdura.
[en una altra recepta també hi posen comí, pebre vermell]