Pebrot vermell, albergínia, ceba, opcionalment carbassó i patata, es posa a sofregir, i quan ja està tou, s’hi afegeix tomàquet (o puré de tomàquet ). És molt semblant al pisto però amb albergínia.
Pebrot vermell, albergínia, ceba, opcionalment carbassó i patata, es posa a sofregir, i quan ja està tou, s’hi afegeix tomàquet (o puré de tomàquet ). És molt semblant al pisto però amb albergínia.