Albergínia, carbasso, pebrot, a tires: dues cullerades d’oli, foc ben fort, remenar 2 minuts primer albergínia, després la resta, afegir soja, afegir aigua al final i esperar que s’evapori.
Albergínia, carbasso, pebrot, a tires: dues cullerades d’oli, foc ben fort, remenar 2 minuts primer albergínia, després la resta, afegir soja, afegir aigua al final i esperar que s’evapori.