400g farina de blat 100g farina sègol
325 aigua, 50g oli d’oliva, 5g llevat i sal
pastar i deixar a la nit, l’endemà fer barres de 3cm de gruix i posar-les al forn a 190 – 200
325 aigua, 50g oli d’oliva, 5g llevat i sal
pastar i deixar a la nit, l’endemà fer barres de 3cm de gruix i posar-les al forn a 190 – 200
[jo vaig afegir mig vas d’oli a la pasta normal i em va quedar molt bé]