- 300g farina, (370)
- 200ml oli (mig d’oliva mig de girasol),
- (1 iogurt)
- 200ml llet,
- 2 ou
- 150g sucre
- 1 pessic de sal
- la ratlladura de mitja llimona
- 1 sobre de royal
Batre l’ou i el sucre. Afegir-hi la ratlladura de llimona i la sal. Incorporar-hi poc a poc l’oli i després la llet. Finalment, la farina i el llevat pel tamisador. Deixar reposar 1 hora a la nevera.
8 minuts a 240º per que es torri, i 8 a 180º per que es faci per dins. (20 min preparació)